Đặc sản bào ngư nướng khó cưỡng ở Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc, các món ăn hải sản là một kinh nghiệm ráo cho du khách. Ẩm thực Phú Quốc nhưng có lẽ món ăn bào ngư mà du khách có thể thực thụ đúng là lần đầu tiên thưởng thức các vùng nông thôn.
> Top Bản Giốc thưởng thức cá nướng sandal
> Thưởng thức món salad cá bay – hương vị biển
Bên cạnh cái tên quen thuộc Phú Quốc bào ngư, người dân địa phương gọi nơi này những đứa trẻ, có nhẽ vì nó giống như một tai con người. Abalone bám bờ biển thơ dại, lớn lên họ chuyển di đi và chọn các rạn san hô hoặc rạn san hô, nơi có nhiều bão, bám độ mặn cao. Muốn bắt được chúng, cần phải tách biệt các thợ săn lao sâu vào ốc biển để mỗi con chim của hòn đá. Cuộc sống của một lặn khó khăn như vậy, đôi khi cả ngày lặn bắt chỉ một vài bào ngư ký. Họp ngày sóng khi tay phải.
Chế biến bào ngư tươi, món ăn dân dã hơn như luộc, rán, nướng, cháo luộc … lửa than bào ngư nướng tốt nhất là gì. Ốc mua để mang về nhà rửa xong và dùng thiết than nướng lửa nướng. Khi vừa chín tới, đặt bào ngư miệng của bạn, sủi bọt nước phong nha. Tại thời khắc đó chúng tôi sử dụng một hỗn tạp của nước mỡ, hành lá, tỏi, gừng xay nhuyễn đổ đâm ngay vào miệng trong khi bào ngư và tận hưởng mùi tươi nóng của ngon, đặc sản ngọt của hải phận đảo.
Ngọt ngào chè sen nấm tuyết ngày Hà Nội mát lạnh
Abalone món ăn ngon bồi dưỡng
Và nếu cha nấu bếp, nó chỉ chia thịt ướp với gia vị gồm hạt tiêu, hành, gừng, nước mắm, bột ngọt cho cánh hoa sau đó chảo chiên chín bắc, màu trắng trong bát cháo. Món này ăn khi còn nóng súp coi là xa xỉ.
Phú Quốc bào ngư bằng cách sử dụng tươi, biển người dân địa phương cũng khô. Món ăn bào ngư khô kết hợp với sự hình thành của một vây canh “bào ngư vây cá mập” ngon. Đặc biệt là khi chiên hoặc nướng với nấm bào ngư, bắp cải, thịt sẽ mềm hơn, vị ngọt tự nhiên làm cho các món ăn dễ chịu hơn và quyến rũ.
Quán ốc ngon
Phú Quốc tour du lịch giảm giá tia kinh nghiệm du lịch Phú Quốc Phú Quốc Đặt phòng khách sạn
Đối với khách du lịch, Phú Quốc là bào ngư ăn nhẹ. Mặc dù mộc mạc, đơn giản nhưng dễ dàng món ăn kéo níu chân bạn trong giai điệu. Đảo Phú Quốc vào nơi bào ngư chuyên bán các cảng cá và chợ đêm Dinh cau Ham Ninh. Món này không chỉ ở các thềm, bán quán ăn, mà còn ở nhiều quán cà phê sang trọng khác.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét